数据着手 京东耗尽及产业发展商讨院

柠檬又称益母果、柠果等，其滋味酸爽，养分丰富，不错有用补充东谈主体缺失的维生素，还不错用于制作调味料、药品、化妆品以及饮料等。现在柠檬偏捏加工居品已发展成纷乱的“眷属谱系”，种类粘稠、口感各样。

四川安岳、重庆潼南、海南万宁等地均是柠檬的优质产区。7月以来，安岳柠檬销量同比增长超80%，上海、山东、天津、陕西、河北的耗尽者愈加热衷于选购安岳柠檬，销量同比增长十分亮眼。海南柠檬销量同比增长超50%，广东、北京、江苏、浙江、四川等省份的销量占比拟为靠前。

不同东谈主群对柠檬的耗尽偏好各有互异。从性别上看，女性耗尽者多量比男性耗尽者更热衷于购买柠檬居品，越过是黄柠檬和无籽柠檬，女性耗尽者占比更高。从年岁上看，16岁至25岁年青耗尽者更偏疼金桔柠檬，26岁至35岁耗尽者更抖擞购买无籽柠檬，36岁至45岁耗尽者偏疼口感更酸爽的小青柠。

从口感上来说，柠檬最大的上风是自己的含糖量低，与当下耗尽者追求健康饮食畸形“合拍”。不少耗尽者也乐于使用柠檬搭配各样果汁、气泡水等，克己出既泄露又健康的夏季饮品。也有不少耗尽者以柠檬作念菜，成为夏季餐桌上的亮点。部分品类柠檬也曾饮品店的骄子，用于制作各种饮品。

柠檬虽小，却与东谈主们的健康理念相契合。斟酌企业要真切了解耗尽者的需求开yun体育网，加大研发力度，推出更多诸如柠檬即食片、柠檬蜜茶、柠檬蜜酱等居品，让耗尽者有更各样的给与。 (本文着手：经济日报 本期点评：董菲)