月饼是久负着名的中国传统糕点之一开云体育

象征着团圆柔柔

十里不同风，百里不同俗

诚然月饼的步地在各地基本保握相易

关联词其风范与本体却大不相同

月饼馅料的选材也特地遍及

月饼口味的喜好，是每年中秋节最热点的话题之一。传统口味也曾新奇口味？甜也曾咸？又能够甜咸口味“都可”？哪个口味才是月饼界的“顶流”？

 “状貌”吸睛 月饼界的“馅”眼包

动作一种传统的节日食物，月饼紧跟时间发展的设施。在浓浓的传统文化和喜庆的节日氛围下，传统旧式手工月饼的试吃、新奇口味月饼的“状貌”吸睛，让不少猎奇的耗尽者直呼“好意思食文化博大深湛”！

万物齐可“卷”，月饼也不例外。发展于今，月饼已养殖出很多馅料，传统甜味的月饼有常见的莲蓉、豆沙、鲜花等馅料；咸口味月饼种类有五仁、肉松、咸蛋黄等；有些品牌还阐述本人特质推出编削口味投合耗尽者需求，如冰淇淋月饼、芋泥麻薯月饼、黑松露月饼、辣条月饼……各种各样的口味层见错出。

月饼馅料便是月饼的灵魂。近些年，市集上很多品牌推出了各种口味的芝士流心月饼，如经典的奶酪味、咸蛋黄芝士、巧克力芝士等等，这种月饼蚁集了传统中秋节月饼的体式和当代西法甜点的口味，不仅丰富了中秋佳节的食物口味遴荐，也为传统月饼注入了新的活力。

澳门口味 “土洋结合”更圈粉

几千年的发展，中华好意思食历程了长技能的多民族交融，冉冉酿成了一个强大的具有包容性的谱系，就像是中华英才具有强盛的包容性相同。而好意思食中又蕴含着中华东谈主民传统的形而上学东谈主文不雅点，集聚着中华英才的贤惠结晶。

为投合耗尽者对编削和各种化的追求，金谷食物蚁集了东方的抹茶和西方的芝士，创造出特有的风范体验。一方面，保留中秋节传统的文化精髓，收受东方好意思食的文化元素，将抹茶融入月饼，打造出由内而外的醇厚茶香；另一方面，融入了当代澳门风范的编削元素，搭配顺滑的芝士流心，内馅柔嫩精细、外表松软香甜，兼具中西口感的完好意思均衡。

比拟起西方的蛋糕马卡龙等甜点，月饼传统好意思食显得更内敛和含蓄。金谷食物与南边优品通过各异化的居品定位，用新的食材研发出新的抹茶芝士流心口味，给耗尽者带来特有的味蕾体验，让典藏的文化“流动”起来、脱颖而出，走进耗尽者的生存中！

【撰文】莫雅婷开云体育